Решаем вместе
Не убран снег, яма на дороге, не горит фонарь? Столкнулись с проблемой — сообщите о ней!
Пн, 12.04.2021, 18:57
МКУ "Управление образования администрации МО "Карсунский район"
Главная | Регистрация | Вход Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Гостевая книга
  • Гостевая книга

  • 16:06
    Проведёние мониторинга организации и качества питания в образовательных организациях

    14.03.2017 г. общественной комиссией по контролю за организацией питания в образовательных организациях МО «Карсунский район» в составе специалистов Управления образования, председателя палаты справедливости муниципального образования «Карсунский район» Ульяновской области Матвеевой Г.С., родительской общественности проведён мониторинг организации и качества питания в образовательных организациях, расположенных в с. Большая Кандарать, с.Усть- Урень, с. Урено-Карлинское.

    Обеспечение продуктами питания муниципальных образовательных организаций осуществляется в рамках Федерального закона от 5 апреля 2013 г. № 44-ФЗ «О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд». Проведённый мониторинг показал, что завоз продуктов осуществляется на основе договоров, заключенных с поставщиками. Поставку продуктов питания в данные образовательные организации муниципального образования «Карсунский район» осуществляют ООО «Промкомбинат», ООО «Вика-прогресс», И.П. Глава КФХ Шишкарёва И.В.

    По словам руководителей, проблем с поставкой продуктов не имеется, В питании детей используются только разрешенные продукты с наличием сертификата качества.

    В соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями в школах организовано двухразовое питание (завтрак, обед), в дошкольных образовательных организациях - четырёхразовое питание (завтрак, второй завтрак, обед, полдник).

    Нарушений выдачи готовой продукции с пищеблоков образовательных организаций не выявлено. Выдача готовой продукции осуществляется только после проведения приемочного контроля бракеражной комиссией.

    В школах и дошкольных группах для информирования родителей (законных представителей) представлены меню на текущий день с указанием выхода блюд.

    Мониторинг показал, что ведётся ежедневный расход и приход продуктов питания, учет питающихся, производится ежедневный расчет выхода на денежную норму.

    В данных образовательных организациях проведен опрос родителей и детей о качестве горячего питания. От родительской общественности получены положительные отзывы о качестве приготовляемых блюд.

    По итогам мониторинга в ООО «Промкомбинат» направлена претензия по доставке творога для дошкольных образовательных организаций в мелкой фасовке, что будет способствовать своевременной реализации данного продукта с учетом утвержденного 10- дневного меню.

    На момент проверки в проверяемых образовательных организациях на продуктах (мясо, рыба, творог) отсутствовали бирки с указанием даты получения, вскрытия и сроков реализации.

    Оборудование для приготовления и хранения продуктов находится в рабочем состоянии, но требуется замена и приобретение холодильного оборудования в дошкольной группе МКОУ Вальдиватская СШ им. Г.А.Жукова в селе Большая Кандарать, МКОУ Устьуренская СШ им. Н.Г.Варакина.

    При выполнении 10- дневного меню в дошкольной группе МКОУ Вальдиватская СШ им. Г.А.Жукова в селе Усть-Урень приготовление блюд без учёта Технологических карт, в связи с их отсутствием.

    В ближайшее время работа общественной комиссии по контролю за организацией питания в образовательных организациях МО «Карсунский район» будет продолжена. В МКУ «Управление образования муниципального образования «Карсунский район» организована «горячая линия» по вопросам питания в образовательных учреждениях нашего района. Все вопросы и предложения принимаются по тел. 2-36-01.

     

    Ведущий специалист по питанию

    МКУ «Управление образования администрации

    МО «Карсунский район» Жукова А.Ю.

    Просмотров: 376 | Добавил: школа73 | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0
    Вход на сайт
    Поиск
    Календарь
    «  Март 2017  »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
      12345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526
    2728293031
    Архив записей
    Полезные ссылки
  • Президент России
  • Министерство образования и науки Ульяновской области
  • Губернатор и Правительство Ульяновской области
  • Официальный сайт Рособрнадзора
  • ОГАУ "Институт Развития Образования"
  • Администрация МО "Карсунский район"
  • Официальная группа Вконтакте "Управление образования Карсун"
  • Официальная группа в одноклассниках "Управление образования Карсун"
  • "BUS.GOV.RU"
  • Друзья сайта
    Copyright MyCorp © 2021
    Конструктор сайтов - uCoz